Un arôme de café s’échappe de votre tasse. Mais, vous êtes subjugués par l’odeur de brioche qui sort du four. La croute est juste dorée,
À la recherche d’une recette classique de pâtisserie française, pourquoi ne pas adopter le cramique ? Ce pain brioché aux raisins sera un régal pour les
Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert comme pour le goûter, Les vacanciers aiment le Pays basque, mais, pas seulement
La tarte au citron meringuée est une pâte brisée avec une onctueuse crème citron et à la meringue. Le goût acidulé du citron se marie
La Mouna de Pâques, c’est une très belle brioche parfaite par temps chaud et avec un goût typique. Faire de la brioche pour le matin
Le far breton est un dessert français traditionnel. C’est un flan à la crème semblable au clafoutis, composé de lait, d’œufs, de farine et de
Le petit déjeuner typique en France contient du pain, du beurre, de la confiture et forcement une ou plusieurs viennoiseries, comme le croissant, le pain
Au moment de la chandeleur, et même toute l’année, les crêpes sont cuisinées dans tous les foyers français. En Auvergne, ce sont les bourioles, des
Les profiteroles sont de petits choux à la crème. Les chefs les mettent très souvent à la carte des desserts des restaurants français, à côté de
La Galette des Rois, ou le gâteau des rois, n’est pas qu’un dessert ! C’est aussi un billet pour faire un voyage qui mène à
Si vous deviez choisir un parfum pour décrire Noël en Alsace, ce serait le pain d’épices, qui émane intensément des étals du marché de Noël, avec celui
Parmi les traditions de Noël de mémoire antique, il y a sans doute celle de la bûche de Noël. Une coutume aux origines très anciennes
Un croissant merveilleusement parfumé avec du beurre frais et de la confiture et voilà, vous pouvez déjà découvrir le « savoir-vivre » des Français. Le croissant n’est
Aérée, moelleuse, super chocolatée,… c’est exactement le goût qu’on doit trouver dans la parfaite mousse au chocolat, au premier contact avec nos papilles. Ce dessert
Spécialité de la Creuse, le gâteau Creusois est un délicieux gâteau à la noisette qui se déguste à tout moment de la journée. Léger et
La Crème brûlée… Tout le monde connaît et adore ce dessert français par excellence. On la distingue par ses deux textures. L’une est la crème
Le clafoutis est un gâteau qu’on réalise traditionnellement avec des cerises. C’est un dessert populaire en France, qui permet de terminer les repas d’été sur
La tarte tatin est un gâteau français aux pommes caramélisées est cuit « à l’envers » et est tout simplement fantastique. La tarte est meilleure lorsqu’elle est
Parmi les délices de la gastronomie française, les canelés bordelais se hissent en haut du classement. À la fois croquants et fondants, je peux vous
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